รายวิชานี้มุ่งพัฒนาองค์ความรู้และทักษะเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรบนแนวคิดคาร์บอนต่ำและคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐานการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การประเมินคาร์บอนฟุตพรินท์ของกิจกรรมท่องเที่ยว การออกแบบเส้นทางท่องเที่ยวที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ไปจนถึงการสร้างกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ในพื้นที่เกษตรและการใช้สื่อดิจิทัลเพื่อประชาสัมพันธ์รูปแบบการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ผ่านการเรียนรู้ทั้งทฤษฎี ปฏิบัติการ และกรณีศึกษาจริง ผู้เรียนจะสามารถนำความรู้ไปพัฒนาชุมชน พื้นที่ท่องเที่ยว หรือธุรกิจของตน ให้สอดคล้องกับแนวทางเศรษฐกิจสีเขียวและมาตรฐานการท่องเที่ยวยั่งยืนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. ผู้เรียนอธิบายหลักการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและแนวคิดคาร์บอนต่ำ/คาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ได้

2. ผู้เรียนสามารถประเมินคาร์บอนฟุตพรินท์ของกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้ในระดับพื้นฐานได้

3. ผู้เรียนออกแบบเส้นทางหรือกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้

4. ผู้เรียนสามารถใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อสื่อสารและประชาสัมพันธ์กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงยั่งยืนได้

นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ทุกเพศ ทุกวัย ที่สนใจสามารถเรียนได้

แบบทดสอบหลังเรียนแต่ละบท 60% และแบบทดสอบหลังเรียน (Final Exam) 40%

ผู้เรียนมีคะแนนรวมทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 70% ถือว่าผ่านเกณฑ์เพื่อรับประกาศนียบัตรในระบบได้